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七種不能和海蝦同食的食物

海蝦和什麽不能一起吃呢?這個很多人在食用海蝦之前就應該要了解的知識點了,因為這關乎到你健康的問題,是不能忽視的。下麵來看看海蝦不能和什麽一起吃吧!
1、不能和富含維生素C的水果一起吃
海蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。因此吃海蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃,如檸檬、柑橘等。
2、不能和鞣酸含量較多的食物一起吃
因為海蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。因此,茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物,不宜和蝦一起吃。
3、不能和南瓜一起吃
海蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
4、不能和果汁一起吃
吃海蝦喝果汁會導致腹瀉。
5、不能和黃豆一起吃
海蝦和黃豆同食會消化不良。
6、不能和紅棗一起吃
蝦皮和紅棗同食會中毒。
7、不能和金瓜一起吃
海蝦和金瓜同食會出現拉痢。

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