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玉米的功效與作用

隨著飲食結構的不斷豐富,人們越來越意識到粗糧對身體的好處。而玉米,就是ag环亚集团日常生活中非常常見的一種粗糧。玉米種含有豐富纖維素,不僅能刺激腸道蠕動,預防便秘,而且還能加快腸道內毒素的排出。而且玉米還可以促進益生菌的繁殖,對保持腸道菌群的平衡,促進腸道健康有很好的作用。那你知道吃玉米有什麽好處嗎?吃玉米可不可以減肥呢?究竟怎麽吃玉米才最健康呢?下麵就讓ag环亚集团來好好了解一下。

1.減肥。因為玉米屬於粗纖維食物,食後可消除肥胖人的饑餓感,而且含熱量很低,是一種很好的減肥食品。

2.明目。玉米種含有豐富的玉米黃質還有胡蘿卜素,這都是明目的成分,多吃玉米可以緩解黃斑變性、視力下降。

3.預防便秘。由於人們生活水平不斷提高,大量地攝取魚,肉,甜食等不宜消化食物,再加上缺乏鍛煉,導致很多人都會有便秘的困擾。而玉米的膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,達到防治便秘的作用。

4.預防心腦疾病。玉米還有一個特殊的功效就是能夠預防心血腦疾病,那是因為在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分,這些營養成分可以降低血液中膽固醇濃度,對心腦血管疾病起到一定的預防作用。

吃玉米的好處和壞處

5.抗癌。玉米種含有硒與鎂,這兩種微量元素具有較好的抗癌防癌作用,因此常吃玉米的人比不吃玉米的人發生癌症的風險要低得多。

6.促進膽汁排泄更新。食用玉米後,膽汁分泌速度明顯加快,而膽汁的排泄也增加了不少,使膽汁含有的速度和雜質明顯減少,所以食用玉米有很好的利膽作用

7.治療水腫。玉米好吃,煮玉米的水同樣好喝,不僅玉米水自帶甘甜,它還有利尿的作用,可以促進代謝,去水腫。

玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等,常吃玉米有益身體健康。每天吃根玉米,可以健脾益胃,抗衰老。年紀大的人多吃玉米還可以防癌,防止動脈硬化等疾病。高血壓,高血糖患者也可以通過食用玉米改善身體狀況。女士們熱衷於減肥,更是可以每天吃玉米來代替主食,因為玉米既容易產生飽腹感,熱量又低,是減肥的佳品。

每天吃一個玉米對人體是很有好處的。因為玉米種含有的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,達到清腸的目的。但畢竟玉米是粗糧,不像細糧那麽容易消化,過多食用會造成腸胃負擔,並且無法吸收造成浪費。因此一天吃1到2根玉米是最科學又最經濟實惠的選擇。

玉米分很多種類,有糯玉米,有普通玉米,還有水果玉米。其中糯玉米最容易煮熟,口感也最為粘糯。ag环亚集团以普通煤氣灶為例,鍋內放入冷水,開鍋後大概20分鍾糯玉米就可以徹底煮熟。而普通玉米和水果玉米需要的時間就稍微長一些,大概需要25分鍾左右。當然,在煮玉米的過程中最好隨時查看,以防煮過頭導致玉米開花,煮過頭的玉米會影響口感。

吃玉米的好處和壞處

吃玉米會胖嗎


玉米作為粗糧的一種,營養豐富,玉米有很好的飽腹作用,不易產生饑餓感,因此吃玉米不但不會長胖還可減肥。

同時煮玉米的水還有利尿的效果,有些人是水腫性的肥胖,當排除體內多餘的水分後,體重也會下降,也是一種減肥。

但是ag环亚集团還是要注意,凡事適量即好,千萬不能貪多,不能因為玉米不宜發胖就認為可以隨便吃,如果每天吃過量的玉米,攝入熱量遠遠大於人體的消耗,還是會有發胖的可能的。

玉米香甜可口,作為主食之一,有著各種各樣的做法,以下列舉幾種供大家參考:

最簡單最方便的莫過於直接煮玉米,不添加任何添加劑,純天然,既好吃又減肥。

飯店裏ag环亚集团也常吃到玉米烙。用玉米粒和玉米澱粉拌勻,放入鍋中,壓平,淋上少許食用油就可以出鍋了。同時也可以炒鬆仁玉米,玉米冬瓜湯,排骨燉玉米等等方式。

玉米可以打碎,在煮粥時放入,提升粥的口感。

還可以將玉米磨成粉,做成玉米糊,或者用玉米麵做成最傳統的窩窩頭。

還可以在不粘鍋中放上食用油,將幹玉米粒放入鍋中,加入糖或者蜂蜜,幾秒鍾後,就可以變成爆米花

玉米好吃,並且營養豐富,玉米須同時也有著很多意想不到的功效。

玉米須煮水喝可以利尿,降壓。高血壓患者可以每天用玉米須泡水來達到食療降壓的功效,雖然沒有西藥來的快,但是好在對身體無負擔。水腫患者也可以通過服用玉米須水來排毒。同時因為其良好的利尿功能,也可以用來治療尿路結石等疾病。

因此,有條件的朋友可以用玉米須來煮水喝,如果不方便每天煮水,也可以用玉米須來泡水喝。唯一需要注意的一點就是要選擇新鮮的玉米須,這樣才能達到利尿降壓的效果。

玉米的營養價值雖高,但卻不可以長期每天隻吃玉米。有人為了減肥,人為玉米營養價值豐富,每天隻吃玉米,這種做法是不可取的。因為單吃玉米,可能對導致單一維生素缺乏,引起皮膚粗糙,角化過度的問題。

選擇玉米的時候也要注意,玉米分為普通玉米和糯玉米。普通玉米偏硬,消化率低,不適合腸胃不好的人食用。糯玉米易消化,但是含糖量較高,不適合糖尿病患者食用。


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