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海帶的四大功效

海帶不僅美味,而且還有多種用途,除了製成美味佳肴,海帶的功效還有哪些?
1、  護發
可能你知道得最多的是能令頭發烏黑的黑芝麻,能令毛發生長的生薑,或者是能令頭發閃亮的核桃等。但是最護發的是海帶,可愛的是海帶長得從外形上就像咱美女的長發。營養專家認為,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、 排毒
凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進腸道排泄,並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富,並呈堿性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量共給機體,其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率,增強代謝機能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
3、 祛痰
人們平常吃的海帶,就有祛除“老痰”的作用。海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經,其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘治療時,可做成海帶糖漿或涼拌海帶,堅持食用,“老痰”祛除則發病誘因消除,效果頗佳。
4、 補鈣
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。

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